Tout le charme latin du cépage Sciacarellu est raconté dans cette bouteille au magnétisme certain. Servir à 16° un verre de ce rouge envoûtant, classieux et baroque, c’est déjà la promesse d’un moment réussi. Le veau sous toutes ses formes lui va bien, mais de jolis légumes grillés, avec l’huile d’olive du domaine sont aussi un accord juste.
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